Quarkspeise

 

  Zutaten:

• 500g Magerquark

• 250 g Mascarpone

• 200 ml Sahne

• 400 g Naturjoghurt

• 1 Beutel gefrorene Früchte (gibt's bei Aldi)

• 500 ml Vanilleeis
     
  Zubereitung:

Die verrührte Masse aus  Magerquark, Mascarpone, Sahne und Naturjoghurt mit etwas Zucker abschmecken und als unterste Schicht in eine große Schüssel geben. Eventuell kann man mit etwas Milch verdünnen.

Nun die gefrorenen Früchte und danach das Eis darüber verteilen.